Biscoff siera kūka bez cepšanas

Name: Biscoff siera kūka bez cepšanas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porcijas
Cuisine: Mājas virtuve
Ingredients: 250 g Biscoff cepumi; 90 g sviests; 500 g krēmsiers; 180 g Biscoff krēms; 80 g pūdercukurs; 250 ml saldais krējums; 1 tējk. vaniļas ekstrakts; 1 šķipsniņa sāls

Ātra un vienkārša bez cepšanas Biscoff siera kūka, ideāls krēmīgs deserts ar karamelizētu garšu.

Porcijas 8

Sagatavošana 20 min

Gatavošana 5 min

Kopā 25 min

Sarežģītība Viegli

Virtuve Mājas virtuve

Ēdiens Deserts

Sastāvdaļas

Pamatne

Biscoff cepumi
220 g pamatnei, 30 g dekorēšanai

250 g
sviests
izkausēts

90 g

Krēma pildījums

krēmsiers
istabas temperatūrā

500 g
Biscoff krēms
160 g pildījumam, 20 g dekorēšanai

180 g
pūdercukurs

80 g
saldais krējums
auksts, 35%

250 ml
vaniļas ekstrakts

1 tējk.
sāls

1 šķipsniņa

Gatavošanas soļi

No 250 g Biscoff cepumu atliec apmēram 30 g dekorēšanai. Pārējos 220 g sasmalcini līdz smalkām drupačām, sajauc ar izkausētu sviestu un stingri iespiež 20–22 cm formas pamatnē. Ieliec ledusskapī.

Bļodā sakul krēmsieru ar pūdercukuru un vaniļas ekstraktu līdz gludai konsistencei. Pievieno 160 g Biscoff krēma un šķipsniņu sāls, samaisi līdz viendabīgam krēmam.

Atsevišķi saputo saldo krējumu līdz stingrām putām. Ar lāpstiņu uzmanīgi iemaisi putukrējumu krēmsiera masā.

Uzliec pildījumu uz atdzesētās pamatnes, izlīdzini virsmu un pārklāj formu. Atdzesē vismaz 4 stundas (vēlams nakti), līdz kūka sastingst.

Pirms pasniegšanas dekorē ar atliktajām Biscoff cepumu drupačām un 20 g Biscoff krēma.

Sagriez porcijās un pasniedz aukstu.

Atpakaļ uz receptēm Visas receptes